Destinos populares en Fez
Bab Boujloud y medina de Fes el-Bali
La famosa Puerta Azul es la fotogénica entrada a Fes el-Bali, la mayor zona urbana sin coches del mundo, un laberinto declarado Patrimonio de la UNESCO con casi 10 000 callejones, fuentes y muros cubiertos de zellige. Se recomienda encarecidamente un guía en tu primera visita.
Mezquita y madrasa de Al-Qarawiyyin
Fundada en 859 por una mujer tunecina, Al-Qarawiyyin es la universidad en funcionamiento continuo más antigua del mundo. El interior de la mezquita está cerrado a los no musulmanes, pero la contigua madrasa Al-Attarine exhibe el mismo exquisito trabajo de estuco y zellige, abierta a todos.
Curtidurías de Chouara
Las icónicas curtidurías de Fez, en funcionamiento desde hace más de 1000 años, se contemplan mejor desde las terrazas de las tiendas de cuero de arriba: enormes tinas de piedra con tintes en rojo, amarillo e índigo. Lleva una ramita de menta para disimular el penetrante olor.
Madrasa Bou Inania
La más grandiosa de las madrasas meriníes que se conservan en Fez, justo dentro de Bab Boujloud. Abierta a los no musulmanes (algo raro en un lugar religioso activo), deslumbra con su cedro tallado, su zellige policromado y su caligrafía cúfica que enmarca un patio central de mármol.
Museo Nejjarine
El Museo Nejjarine de Artes y Oficios de la Madera ocupa un funduq (caravasar) del siglo XVIII magníficamente restaurado en el corazón de Fes el-Bali: sus tres plantas de cedro tallado, yeso pintado y zellige sirven de marco a una magnífica colección de carpintería tradicional marroquí. El café de la azotea ofrece una de las mejores vistas de la medina.
Mezquita de los Andaluces
La Mezquita de los Andaluces, fundada en 859 por refugiados de Córdoba, ancla la orilla este del río en Fes el-Bali: una de las mezquitas más antiguas de Marruecos, con un llamativo portal de piedra tallada y un raro alminar del siglo X. El más tranquilo Barrio Andaluz que la rodea ofrece una alternativa auténtica a la concurrida medina central.
Tumbas meriníes
Las ruinosas tumbas meriníes se sitúan en la ladera al norte de Fes el-Bali: la semiderruida necrópolis del siglo XIV de la propia dinastía meriní no es el principal reclamo; lo es la vista panorámica de toda la medina. Accesibles en petit taxi o tras una empinada caminata, se visitan mejor al atardecer o al amanecer, por la luz suave sobre los tejados.
Sinagoga Ibn Danan
La Sinagoga Ibn Danan, en el Mellah (barrio judío) justo a las afueras de las murallas de la medina, es una sinagoga del siglo XVII bellamente restaurada con el arca de la Torá original de madera tallada, vigas pintadas y un mikve de piedra. Uno de los pocos vestigios que quedan de la comunidad judía, antaño vibrante, de Fez, abierta a visitantes respetuosos de todas las religiones.
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